4-Gang Biermenü vom Grund aus Remscheid

von / Freitag, 09 August 2013 / Veröffentlicht inAllgemein, Mitgliedsbeiträge

Köstliches unter der Schirmherrschaft des Hopfens kocht die Crew vom Grund aus Remscheid im Herbst 2013:

Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses,

Köstliches unter der Schirmherrschaft des Hopfens kocht unsere Crew im Herbst: 4-Gang-Menü mit hausgebackenem „Bergischem-Landbier-Brot“, 34,90 € p.P. für das 4-Gang-Menü. Dazu servieren wir klassische Bierspezialitäten und deutsche „Exoten“. Begleitet wird das ganze von Thorsten Henkels, Erzquell Brauerei Bielstein.

Unsere ersten Menüidee?

I. Bergische Tapas: Gebackener Blutwurst Taler auf Apfel-Majorankompott, geräuchte Forelle mit bergischem Linsensalat, Rotkrautsalat mit Sauerbratenstrudel

II. Rahmsüppchen von dunklem Weizen und süßem Senf mit Weisswurst „Einlage“

III. Tranche vom Krustenbraten mit Gersten-Semmelknödel &gemalztem Schmorgemüse

IV. Weisses Schokoladensoufflé & Weissbier-Pampelmusensorbet

 

Reervierungen nehmen wir gerne unter 02191.5927004 oder info@der-grund.com entgegen.

Es grüßt herzlich das Team vom Grund!

Gastfreundliche Grüße

Cathrin Zache

Grund 41

42855 Remscheid

02191 5927004

0171 5274533

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