4-Gang Biermenü vom Grund aus Remscheid
Köstliches unter der Schirmherrschaft des Hopfens kocht die Crew vom Grund aus Remscheid im Herbst 2013:
Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses,
Köstliches unter der Schirmherrschaft des Hopfens kocht unsere Crew im Herbst: 4-Gang-Menü mit hausgebackenem „Bergischem-Landbier-Brot“, 34,90 € p.P. für das 4-Gang-Menü. Dazu servieren wir klassische Bierspezialitäten und deutsche „Exoten“. Begleitet wird das ganze von Thorsten Henkels, Erzquell Brauerei Bielstein.
Unsere ersten Menüidee?
I. Bergische Tapas: Gebackener Blutwurst Taler auf Apfel-Majorankompott, geräuchte Forelle mit bergischem Linsensalat, Rotkrautsalat mit Sauerbratenstrudel
II. Rahmsüppchen von dunklem Weizen und süßem Senf mit Weisswurst „Einlage“
III. Tranche vom Krustenbraten mit Gersten-Semmelknödel &gemalztem Schmorgemüse
IV. Weisses Schokoladensoufflé & Weissbier-Pampelmusensorbet
Reervierungen nehmen wir gerne unter 02191.5927004 oder info@der-grund.com entgegen.
Es grüßt herzlich das Team vom Grund!
Gastfreundliche Grüße
Cathrin Zache
Grund 41
42855 Remscheid
02191 5927004
0171 5274533