10 Köche der Bergischen Gastlichkeit kochen zum 10-Jährigen Bestehen 10 Bergische Köstlichkeiten

Davon das die Bergische Küche viel mehr zu bieten hat als Waffeln oder Dicke Bohnen mit Speck konnten sich am Montagabend, den 2.11.2009 bei der Küchenparty der Bergischen Gastlichkeit – bekannt durch das inzwischen zum Markenzeichen gewordene Wirtshausschild mit der Dröppelminna - 162 Besucher im Romantikhotel Gravenberg bei Familie Lohmann überzeugen.

Davon das die Bergische Küche viel mehr zu bieten hat als Waffeln oder Dicke Bohnen mit Speck konnten sich am Montagabend, den 2.11.2009 bei der Küchenparty der Bergischen Gastlichkeit – bekannt durch das inzwischen zum Markenzeichen gewordene Wirtshausschild mit der Dröppelminna - 162 Besucher im Romantikhotel Gravenberg bei Familie Lohmann überzeugen. Unter dem Motto:
10 Köche der Bergischen Gastlichkeit kochen zum „10“ Jährigen Bestehen 10 Bergische Köstlichkeiten
konnten die Gäste bei der Zubereitung folgender Schmankerln den Köchen über die Schulter schauen:

Romantikhotel Gravenberg Herr Frank Lohmann - Das Beste vom Schwein im Platz
Strandcafe Kürten Herr Christian Kürten - Entenbrust auf Feldsalat
Hotel Hamm Herr Helmut Hamm - Roggenbrot mit Wildschweinschinken
Hotel Kromberg Herr Markus Kärst - Gefülltes Zanderfilet
Landgasthof Tönnes Frau Jutta Ilsmann - Marienheider Schafskäse mit Tomaten
Haus Zillertal Herr Thomas Rücker - Frische Reibekuchen mit Rauchlachs
Landgasthof Reinhold Herr Uwe Reinhold - Lieberhauser Eierkuchen
Restaurant Stremme Herr Erik Stremme - Bäckchen vom bergischen Weideochsen
Restaurant zur alten Post Herr Rainer Schmidt - Pralinen von der Lambachtal-Forelle
Gaststätte Rüdenstein Herr Ulf Lucassen - Süßes vom Rüdenstein

Wer diese Gelegenheit verpasst hat kann von St. Martin bis Weihnachten in den Gasthäusern der Mitgliedsbetriebe viele Gerichte rund um Gans und Wild - teilweise aus heimischen Gefilden - kosten.
Die Wirte der 26 Mitgliedsbetriebe zwischen Neandertal und Bröhltal haben es sich zum Ziel gemacht, die Tradition des Bergischen Landes zu bewahren, regionale Gerichte und Rezepte zu erhalten und einem höheren Bekanntheitsgrad zuzuführen. Sie würden sich über neue Kollegen freuen, die sich Ihrer Werbegemeinschaft anschließen möchten.
Bergische Gastronomen führen Gutes im Schilde und freuen sich auf Ihren Besuch.

Hotel Gronauer Tannenhof

... weitere Mitglieder >> MEHR