Initiativkreis "Bergische Gastlichkeit"

Unter dem mittlerweile zu einem bekannten "Gütesiegel" gewordenen Wirtshausschild mit der Dröppelmina, erwartet Sie eine breite Angebotspalette von ländlich einfachen Speisen, bis zu kulinarischen Hochgenüssen des Bergischen Landes.

Artikel gedruckt am 06.02.2012:


Kottenbutter

Schwarzbrot mit Mittwurst und Zwiebeln

Zutaten:
2 Scheiben Schwarzbrot
Butter
Mettwurst
1-2 Zwiebeln
je nach Geschmack Senf

Zubereitung:
Die Schwarzbrotscheiben werden mit Butter bestrichen, die erste Schwarzbrotscheibe wird mit mit Zwiebelscheiben belegt, die zweite mit Mettwurst. Dann werden die beiden Scheiben einfach aufeinander geklappt und je nach Ihrem Geschmack können Sie noch eine Lage Senf hinzufügen.

Tip:
Genau das richtige zu einem guten Bier