Die Bergische Kaffeetafel geniessen

Koffeedrenken met allem Dröm on Dran

in unseren Mitgliedsbetrieben

Das Bergische Land entdecken

Unsere Ausflugstipps im Bergischen Land

Willkommen bei der Bergischen Gastlichkeit

Wir über uns ....

Die Bedeutung von Produkten und Angeboten, die unsere Region bereithält, ist Ansporn und Ziel zugleich. Die Mitglieder der Bergischen Gastlichkeit, allesamt familiengeführte Häuser, haben sich mit dem Zeichen der „Dröppelminna“ (s.u.) Ihrer Region verschrieben.

In unseren Häusern leben wir die Natürlichkeit und Authentizität des Bergischen Landes: Eine Region in sichtweite des Kölner Doms lädt zur Erkundung und zum Verweilen ein. Kurze Lieferwege sowie die Unterstützung Bergischer Produzenten gehen einher mit persönliche Gastfreundschaft und Lebensfreude während man Bergische Gerichte und Getränke vor Ort genießt.

Wir führen das Zeichen der Dröppelminna als Symbol für unsere Region: Die Dröppelminna ist eine Kragenkanne mit einem oder mehrerem Zapfkränchen. Vor der Erfindung der Kaffeefilter wurde Kaffeemehl in die Kanne gegeben und mit heißem Wasser aufgefüllt. Nachdem das Kaffeemehl sich setzte konnte man den Kaffee abzapfen. Verstopfte aber das Kaffeemehl die kleine Öffnung tropfte "dröppelte" der Kaffee nur noch aus der Kanne. Die Dröppelminna wird auch die Königin der Bergischen Kaffeetafel genannt, die unsere Gäste in vielen unserer Betriebe genießen können.

Mit unseren Internet-Seiten wollen wir nicht nur unsere Mitgliedsbetriebe vorstellen, sondern darüber hinaus die kulinarischen Traditionen des Bergischen Landes fördern sowie zu einen Ausflug in unsere Region einladen.

Folge uns bei Facebook

Aus unserem Blog

ALLE -
  • 28/04/2016inAllgemein

    Jubiläums-Vatertagsfrühschoppen – Einladung nach Remscheid (2016)

    Zum Bollerwagen-Contest wird am 05.05.2016 geladen. Preisverleihung ist um 16.00 Uhr. Da die Bollerwagen der letzten Jahre in alle Richtungen „vaterminös“ waren erinnert der Veranstalter daran, rechtzeitig mit dem Bollerwagenbau zu beginnen. Phantastische Graffitis, eingebaute Grills sowie Kühlschränke oder mobile Zapfanlagen wurden im letzten Jahr...
  • 20/01/2016inAllgemein

    Der Grund: Barrierefrei genießen

    Der Zugang zum Restaurant „Der Grund … sich wohl zu fühlen“ und Toiletten sind nach umfangreichen Umbauarbeiten ab sofort auch für Rollstuhlfahrer geeignet und zugänglich. Stufenlos geht es ins Restaurant und ins Kaminzimmer mit extra breiter Türe. Und nach dem aktuell erfolgten Abschluss der umfangreichen Umbauarbeiten von den kompletten San...
  • 10/08/2015inAllgemein

    Kulinarische Strecken-Wanderung durchs Bergische Land

    Unser Mitgliedsbetrieb „Haus-Koppelberg“ möchten Sie gerne darüber informieren, dass am Freitag den 14.08.2015 die alljährliche kulinarische Strecken-Wanderung stattfindet. Traditionsgemäß beginnt die Reise um 9:00 Uhr mit einem stärkenden Frühstück in Haus Koppelberg in Wipperfürth, ehe unser Mitglied aufmacht, um gemeinsam eine Wander...
  • Bollerwagenbau am Vatertag – Einladung zum Frühschoppen nach Remscheid (2015)

    Am 14.05.2015 ist Vatertag, deshalb findet bei unserem Mitgliedsbetrieb „Der Grund“ in Remscheid das alljährliche Vatertagsfrühschoppen-Event statt. Dieses erfreut sich schon seit Jahren über wachsende Beliebtheit. Das Event ist Ziel vieler Familien, Wander- und Radlergruppen. Bei Kindern ist besonders die Hüpfburg beliebt. Auch darf Mu...
  • 05/05/2015inAllgemein

    Bergische Kaffeetafel in Solingen & Remscheid – 3 Tipps

    Die Bergische Kaffeetafel ist eine traditionsreiche Mahlzeit im Bergischen Land. Heute haben sich einige Restaurants und Gaststätten der Aufgabe verschrieben, die Tradition der Bergischen Kaffeetafel fortzuführen. Wer Lust hat neben dem Kaffee ein üppiges Mahl zu essen und dabei eine alte bergische Tradition auszuleben, kann es bei unseren Mitglied...
OBEN